寻找乡村野味
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更新时间:2019-09-16 23:22:26热度:3
甘肃省武威市古浪县大靖镇新华村
据甘肃日报报道 (记者 伏润之) 近日，由农业农村部组织的2018年第一次全国农产品地理标志登记专家评审会在北京举行，古浪县“古浪香瓜”顺利通过国家级专家评审。古浪香瓜，又名麻疙瘩甜瓜、香脆瓜，具有香脆、肉厚、含糖量高、营养丰富等特点，在古....
与母亲闲聊中说起了糖萝卜，二十多岁的女儿听后，惊讶地问道：“啥是糖萝卜？”我告诉女儿上网打开百度搜找相关资料好好去了解一下就明白了。是呀，如今的年轻人几乎是不知道糖萝卜是何物，这也难怪，我都二十五六年也没有见过了。糖萝卜也叫甜菜，是一种生命....
先来张图饱饱眼福吧！你的馋虫有没有被勾出来呢？对，这就是传说中的“一清二白三红四绿”。“一清”是指汤清，“二白”是指拉面白，“三红”是指，辣椒油红，“四绿”是指蒜苗香菜绿。原来咱甘肃人吃面吃面这么讲究啊！还不赶快来一碗呐！一吃货：“老板，来....
凉州皇冠梨产区属温带大陆型干旱气候，具有日照充足、昼夜温差大等特征，地理位置优越，气候条件适宜，天然水源和土壤条件优质。果肉洁白，质细腻，松脆多汁，风味酸甜适口，含有丰富的微量元素。....
谁也不会想到一颗小小的瓜籽，会被国内食品专家、营养专家和中外客商一致推举为“中国食品奇葩”。这就是今天武威人创造的——天然无壳瓜籽”。她的问世，很快引起了海内外“美食家”的关注。....
清汤牛羊肉泡馍是凉州特有的风味食品，遍布城乡家庭，基特点是瘦肉绵软，肥肉不腻，汤浓味鲜，吃后余味无穷，有暖胃耐饥之功能。....
“奔马锅巴”的大家族，如果中国的锅巴来自陕西和四川成都，那么甘肃的锅巴则始于凉州。武威是甘肃省第一家引进技术，生产“奔马锅巴”的地方。凉州“奔马锅巴”有麻辣、五香、牛午肉锅巴等系列产品。产品选用银川精大米、高级植物油等原料，引进先进调味技术....
凉州凉面誉满河西走廊。凉面的制作用精粉兑蓬灰(一种绿色食用碱)，掺入少量的清油，反复的揉揣，揉好后要“饧”三四个小时。根据需要拉成各种形状，或细、或粗、或宽等。煮好，放进凉水激两遍，然后用熟清油“羼”两遍，挑起来筋道落在碗里松松散散，黄澄澄....
狼肚菜，即羊肚菌，又称羊肚菜，羊肚蘑，狼肚菌，属于盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属的子囊菌，以其菌盖表面有许多小凹坑，外观极似羊肚而得名。它是一种野生珍贵食用菌和药用菌，有“菌中之王”的美称。....
由古浪马路滩林业总场与甘肃畜牧工程技术学院合作开发的沙漠土鸡于2007年投放市场。沙漠土鸡生长在古浪北部腾格里沙漠绿洲，嗜好捕食虫子，食用林间青草和五谷杂粮。林场通过引进国内优良散养土鸡，制定散养管理标准，增加养殖科技含量，提高肉质，并在市....
简介民勤蜜瓜，为地理标志保护产品。民勤蜜瓜具有肉嫩汁多、气味芳香、含糖量高、品质优良、风味高雅、耐贮运的特点，是止渴、解暑的上乘佳品。....
凉州凉粉是甘肃凉州地区传统特色美食，凉州因气候凉爽而得名，但凉上加凉，更是一绝。每当盛夏，来到凉州，吃一碗凉粉，真是凉飕飕、酸溜溜、辣酥酥，别具风味。....
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